Lucienne

Nedokázala jsem si představit, že bych něco takového pila dobrovolně, nicméně směs se po několika letech při stěhování omylem rozsypala a tak jsem se mohla známému v duchu omluvit za plýtvání jeho dary, ale na druhou stranu se mi docela ulevilo. Už nemusím...

Uplynulo dalších pár let a mám chuť zkoušet nové chutě, z černého čaje jsem přešla na ovocný, často piji místo kávy Vitakávu případně Meltu a objevila jsem Dátá Masala čaj. No, z čaje to nemá ani co by se za nehet vešlo, s čajem se to naopak míchá, dokonce se do toho lije i mléko a tak zhruba po pětadvaceti letech od nuceného popíjení čaje s mlékem v dětství od babičky jsem se dobrovolně dostala opět k čaji s mlékem.

Bane, ještě tam byla jedna epizoda čaje s mlékem, už si vzpomínám. Byla jsem v Anglii v jedné indické rodině a hlídala dva rozkošné andílky. Rozkošní andílci měli indického dědečka, který přicestoval na dovolenou z Indie, aby se pomazlil s vnoučaty a mě aby naučil pít jejich anglický čaj, což se stalo jeho zábavou na několik měsíců.  Jednou jsme si sedli do kuchyně, on přede mě postavil tu jejich silnou černou vodu s mlékem a cukrem a pij, děvčico z Česka, i když už mi dva měsíce odmítáš pozvání na čaj. Pomstila jsem se mu čajem od nás, kam jsem vymačkala celý citron a dala pár lžiček cukru. Nicméně jeho plechová indická huba zvyklá na chilli snad tu kyselost ani neprocítila. Domnívám se, že má kyselost to dostatečně nahradila.

Takže zpátky k Dátá Masala čaji. Je to směs koření, která se míchá s čajem a mlékem. Předpokládám, že některé účinné látky se rozpustí v tuku v mléce, některé ve vodě a tím se zhodnotí všechny dostupné látky v čaji.  Tato směs koření pochopitelně obsahuje také pepř a hřebíček, kromě toho ještě kardamom, zázvor a skořici. Je to mírně pálivé a kořeněné, jak by také ne.

Nicméně jsem zjistila po svých experimentech, že mléko v čaji není zas tak špatný nápad a zvláště v ovocném čaji vytváří nejenom zdání jahod se smetanou, ale pokud tam dáte kromě smetany i jahody, tak že se to dokonce názvu podobá i chutí. Ó jé. Je to dobré.

Jsem teď dětství blíž, piji-li zbastardělý čaj s mlékem? Jsem blíž aktivní ženě, piji-li pepřo-hřebíčkové nesmysly? Je vůbec labelling kšeftu s čaji, třeba zdravými ayurvédskými nebo kvalitními englickými, součástí naší identity natolik, aby ovlivnil náš názor na to, jací jsme? Je marketing zdravého fyzického i psychického stylu in natolik, že nám vnutí kulturu chca nechca?

Pepř totiž vyvolává apriori teplo. Teplo vyvolává aktivitu. Ne každá žena může pít čaj vyvolávávající účinky aktivitu a podle nálepky těžko poznáte, co by zrovna vám bodlo. Klíčem je hloubka sebepoznání a dozvědět se alespoň něco o systému, podle kterého obchodníci a výrobci nazývají své zboží, má-li to vůbec nějaký vnitřní smysl.

Potřebujete spíš zklidnit nebo vyvolat aktivitu? Cítíte rozdíl mezi "aktivní žena" a "chladná žena"? Já tedy ano. Dopila jsem svou Dátá Masalu a možná není od věci vrátit se zpátky do postýlky. Někdy je rozohňující čaj příjemnou vzpruhou i pro aktivního muže.

A my jsme snídali spolu...

ZAUJALO?

Zkuste také:

Dvě patnáctky se producírují před patnáctiletým bouchačem

Cestou autobusem

O čertu, pejsce a kojotech

Jak vyděsit Lucienne

O valše, kolenou a pokoře

linkuj.cz vybrali.sme.sk